JRTのビンゴ&Sブルテリアの夢太+Sプー千輝&ベンガル’sとの毎日♪

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ビーツ
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先日の酵素作りの時に入れたビーツ、少し残ったので何か作ってみようと半分貰ってきた。ビーツと言えばボルシチ!ってくらいしか思いつかないので、他に何かないのかクックパッドで調べてみると意外や色々あって、お手頃な所で2品作ってみたのでアップ。





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一つ目は炊き込みご飯、この時は他に合いそうな物がうちになかったのでビーツだけで、バターとコンソメで洋風な味付けで。これが見た目も色鮮やかだし想像以上に美味しかった。





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二つ目は野菜のスープ、これはレシピではベーコンとか入っていたんだけど、無いし、あまり好きではないのでツナをいれてみた。このどぎつい色に最初は???と思ったけど野菜たっぷりで美味しかったョ。ちなみに鍋いっぱいに作ったので、最後の方は牛乳を入れてみたら、ガゾはないけどこれまたいちごミルクみたいな色で2度楽しめたw もう一つサラダも作ってみたかったし、食感も良いし味も癖がなくビーツ、はまりそう、今度見つけたら買うぞ!
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by byj_tmk | 2011-11-03 10:39 | グルメ
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