JRTのビンゴ&Sブルテリアの夢太+Sプー千輝&ベンガル’sとの毎日♪

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高級ワイン飲み会♪
楽しみにしていた、近年恒例化してきた30日の飲み会!昨日からあちらこちらに買い物に行き、仕込みを開始して本日夕方やっと出来上がり、ギリギリで友人宅へ。今回自分が担当したメニューは『牛と野菜のワイン煮込み』&たまたま家にあった鴨肉を使って『鴨のブラウンソースがけ』なる物。最近は滅多にそんな時間のかかる料理をしなくなったので、久々に緊張。でも会が始まって美味しいワインと料理を頂きながら、沢山のニャンコと遊びながら・・・至福の時間だった。

話し変わっていつも会場となる友人宅には現在5匹の猫がいる。みんな結構普通にはあまりお目にかかる事が出来ない珍しい種類が多いのだけど、今年新入りメンバーとなったディア君は特に独特の雰囲気を持った猫。久々にお邪魔して実物を始めて見たこの種類はとってもスレンダーで個性的な子だった。きっと飼ってみたらはまるんだろうなぁ~。

ちなみに去年のワイン飲み会はこちら

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☆ 鹿肉のゼリー添え&ラタトゥイエ 他にもブイヤーベースなど、盛りだくさんの美味しい料理で大満足!

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☆ 鴨のブラウンソース

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①サロン ブラン・ド・ブラン・ル・メニル 1995
赤ワイン
②シャトー・オーゾンヌ 1988
③シャトー・レオヴィル・ラス・カーズ 2000
④エルミタージュ 1993 ドメーヌ・J・L・シャーヴ
⑤ヴォーヌ・ロマネ・レ・ボーモン 2001 ドメーヌ・エマニュエル・ルジェ
⑥リシュブール 2001 ドメーヌ・グロ・F&S
白ワイン
⑦ムルソー・クロ・ド・ラ・バール 1998 ドメーヌ・コント・ラフォン
⑧イグレック・シャトー・ディケム 2002

☆ 本日の成果・・・合計約18万也 今回もK先輩に感謝です。

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☆ ベンガルのパフちゃん

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☆ ソマリのテナー君

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☆ ソマリのキヤラちゃん

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☆ メインクーンのトゥーイちゃん

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☆ 今年新メンバーに加わったオリエンタルのディア君
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by byj_tmk | 2005-12-31 02:46 | グルメ
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